Cold Dark Matter

Een Black IPA is een nog relatief onbekende bierstijl, uitstekend passend bij het najaar. Stevig, vol van smaak. Gezocht wordt naar de balans tussen gebrande moutbitterheid en fruitigheid uit de hop. In de smaak komen tropisch fruit, citrustonen en zelfs iets van salie uit de Equinox hop terug, naast gebrande smaken als chocolade en koffie uit de mout.